Статья опровергает несколько мифов о химии в еде, утверждая, что химические вещества присутствуют во всех продуктах питания. Натуральное не всегда полезно, а искусственное не всегда вредно. Искусственные добавки к пище существуют уже давно, и многие растительные вещества, которые мы считаем полезными, на самом деле являются ядами. Статья призывает к более осознанному отношению к химии в еде.

В статье представлены 10 рецептов бисквитов на любой случай, включая ванильный, шоколадный и шифоновый бисквиты. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления. Рецепты подходят как для начинающих, так и для опытных пекарей.

Шоколадный крем-чиз - идеальный крем для шапочек на капкейки, прослойки торта и финишного покрытия торта. Рецепт простой и быстрый, а крем очень стабильный. Крем также подходит для прослойки нижнего яруса в ярусных тортах, так как делает его очень крепким. Рецепт включает творожный сыр, сливочное масло, сахарную пудру и горький шоколад. Крем нужно использовать сразу же, так как он начнет густеть и будет сложно отсаживать шапочки, если крем положить в холодильник. Торт покрываем кремом на черновое покрытие и выравниваем его быстро, так как на холодном торте крем будет быстро густеть. Если крем загустел и не получается сделать бока идеально ровными, нужно просто свой металлический шпатель нагреть под струей горячей воды, протереть его насухо и подровнять торт.

Рецепт итальянского песочного пирожного с начинкой из лимона, апельсина, сахара и манной крупы. Пирог готовится из муки, масла, молока, сахара и дрожжей. Тесто раскатывается, на него выкладывается начинка, затем тесто переплетается в узор. Пирог выпекается в духовке и посыпается сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Мария Белая представляет топ-5 рецептов кремов для детских тортов, включая йогуртовый крем, творожный со сливками, сметану с творогом и сметану с сливками. В статье приведены ингредиенты и способы приготовления каждого крема.

Рецепт домашнего белого шоколада с молотым имбирем и экстрактом апельсина. В статье описывается, как сделать белый шоколад самостоятельно и насладиться изысканным шоколадным вкусом какао-масла в сочетании с любимыми вкусами. В статье представлены ингредиенты и рекомендации по приготовлению.

Шоколадный бисквит готовится быстро и легко, без разделения яиц на белки и желтки, но с добавлением разрыхлителя. В статье представлены ингредиенты и способ приготовления, а также советы по выпеканию и проверке готовности бисквита.

Рецепт торта "Цифра" на 6 коржей, каждая цифра примерно А4 размера. Для теста нужны яйца, сахар, мед, сливочное масло, сода и мука. Для крема нужны сливки, творожный сыр и сгущенное молоко. Коржи мягкие и отлично режутся. Рецепт подходит для большой компании.

Зефирный крем - это идеальный выбор для тортов, наполнения корзиночек, эклеров и трубочек. Рецепт крема включает в себя зефир, сливочное масло и сметану. Крем получается плотным и очень вкусным с небольшой кислинкой. Он идеально держит форму и легко готовится. Однако, для приготовления крема нужно выбирать зефир самого высокого качества. Приятного аппетита!

Рецепт торта «Сникерс» с пошаговой инструкцией и фото. Включает рецепты бисквита и крема, а также советы по сборке торта. Автор - nastasia_slasti.